ഒരു പാത്രത്തിൽ മാമ്പഴ കഷ്ണങ്ങൾ വെച്ചിരിക്കുന്നു
FOOD

മാമ്പഴം കഴിച്ചാൽ വണ്ണം കൂടുമെന്ന പേടി വേണ്ട! ഫിറ്റ്നസ് കോച്ച് Raj Ganpath-ന്‍റെ കിടിലൻ ടിപ്സ്!

മാമ്പഴം കഴിച്ചാൽ വണ്ണം കൂടുമെന്ന് കരുതി മാറിനിന്നവർക്ക് ഒരു സന്തോഷവാർത്ത! ഏകദേശം രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടോളം അനുഭവസമ്പത്തുള്ള ഫിറ്റ്നസ് കോച്ച് Raj Ganpath പറയുന്നത് കേട്ടാൽ നമ്മൾ ശരിക്കും ഞെട്ടും. മാമ്പഴം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണെന്ന് അദ്ദേഹം ഉറപ്പിച്ചു പറയുന്നു. അതുകൊണ്ട്, നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഈ വേനൽക്കാല ഫലം ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല. നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മാമ്പഴങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ പേരിൽ ആളുകൾ ഒഴിവാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് തികച്ചും തെറ്റായ ധാരണയാണെന്ന് അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

ട്രെൻഡ് ഇങ്ങനെ

വേനൽക്കാലമായാൽ മാമ്പഴം കഴിക്കാതെ എങ്ങനെ? എന്നാൽ വണ്ണം കൂടുമെന്ന പേടിയിൽ പലരും മാമ്പഴത്തെ അകറ്റി നിർത്താറുണ്ട്. ഈ ധാരണ തിരുത്തുകയാണ് പ്രമുഖ ഫിറ്റ്നസ് കോച്ച് Raj Ganpath. അദ്ദേഹം മെയ് 7, 2026-ൽ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പോസ്റ്റിലൂടെ വ്യക്തമാക്കിയത് മാമ്പഴത്തെ ഭയക്കേണ്ടതില്ല എന്നാണ്. മാമ്പഴം മറ്റ് പഴങ്ങളെപ്പോലെ തന്നെയാണെന്നും, അതിനെ മാത്രം വേർതിരിച്ച് കാണേണ്ടതില്ലെന്നും അദ്ദേഹം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. 80-90 ശതമാനം വെള്ളമാണ് പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട്, നമ്മൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് വെള്ളമാണ്, അതിന് സീറോ കലോറിയാണുള്ളത്. ബാക്കിയുള്ള 10-12 ശതമാനത്തിൽ മാത്രമാണ് കലോറിയും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. കേരളത്തിൽ സുലഭമായ ഈ ഫലം ഇനി ധൈര്യമായി കഴിക്കാം. കലോറി കുറവ്, പോഷകം കൂടുതൽ.

ആർ wear ചെയ്തു?

Raj Ganpath-ന്‍റെ ഈ കണ്ടെത്തൽ ശരിക്കും ഒരു അത്ഭുതം തന്നെയാണ്! സാധാരണഗതിയിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്, പ്രത്യേകിച്ച് മാമ്പഴത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കാറുണ്ട്. ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവാണ് ഇതിന് കാരണമെന്നാണ് പലരുടെയും വിശ്വാസം. എന്നാൽ, Raj Ganpath ഈ ധാരണയെ പാടെ തള്ളിക്കളയുന്നു. ഒരു ആപ്പിളിൽ 100 ഗ്രാമിന് 52 കലോറിയും 10 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയുമുണ്ട്. ഒരു വാഴപ്പഴത്തിൽ 89 കലോറിയും 12 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയുമുണ്ട്. എന്നാൽ മാമ്പഴത്തിൽ 60 കലോറിയും 14 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും മാത്രമാണുള്ളത്. ഇത് മറ്റ് പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഒട്ടും കൂടുതലല്ല. സാധാരണ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ എത്രയോ മെച്ചമാണ്. ലഡു, ബിസ്ക്കറ്റ് തുടങ്ങിയവയെക്കാൾ എത്രയോ നല്ലത്. മാമ്പഴം രാജാവ്, ആരോഗ്യത്തിനും കേമൻ.

ഇതും വായിക്കുക: വേനൽ ചൂടിൽ ആശ്വാസമായി ഒരു അടിപൊളി കാപ്പി: Caramel Popcorn Mocha Cold Coffee ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ?

നിങ്ങൾക്കും ആകാം

ഇനി നമ്മൾക്ക് മാമ്പഴം പേടി കൂടാതെ കഴിക്കാം. Raj Ganpath-ന്‍റെ വാക്കുകൾ നമ്മുക്ക് വലിയ പ്രചോദനം നൽകുന്നു. വരണ്ട പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ലഡുവിൽ 100 ഗ്രാമിന് 450-550 കിലോ കലോറിയും 25-40 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഒരു മാമ്പഴത്തിൽ വെറും 60 കിലോ കലോറിയും വാഴപ്പഴത്തിൽ 90 കിലോ കലോറിയും മാത്രമാണുള്ളത്. ഈ താരതമ്യം നമ്മളെ ശരിക്കും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. മാമ്പഴത്തിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും മനസ്സിലാക്കി മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാമ്പഴം ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാൻ പഠിക്കാം. ഇനി ഡയറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ മാമ്പഴം ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല. സന്തോഷത്തോടെ മാമ്പഴം കഴിക്കാം, ഫിറ്റ്നസ് നിലനിർത്താം. ആരോഗ്യകരമായ ഈ ശീലം നമ്മൾക്ക് പിന്തുടരാം.

വാർത്താ ഉറവിടം: Hindustan Times.

Avatar photo
കേരളത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രിയ ഫുഡ് ജേർണലിസ്റ്റ്. ഐതിഹ്യമുള്ള കേരള വിഭവങ്ങൾ മുതൽ ആധുനിക ഫ്യൂഷൻ പാചകം വരെ ആഴത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഫുഡ് ക്രിട്ടിക്. റെസ്റ്റോറന്റ് റിവ്യൂ, ഫൂഡ് ടൂറിസം, ഹോം കുക്കിങ്ങ് ടിപ്സ് — IBCLive ഫുഡ് ഡസ്ക് ഹെഡ്.